油菜爆鸡胗

作者： Joanna的美食和爱

很喜欢鸡胗的口感

用料

• 鸡胗 油菜
• 姜丝 干辣椒两个
• 白糖 豆瓣酱
• 料酒 味极鲜
• 米醋

油菜爆鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净，切花刀，放适量料酒，豆瓣酱，味极鲜抓匀，放入冰箱腌制一小时。

步骤 2

油菜洗净，手撕成鸡胗大小。热油锅，放入姜丝，辣椒等配料炒至出香味，放入鸡胗爆炒。

步骤 3

待鸡胗八成熟，放入油菜翻炒，收汁，放入适量米醋。出锅即可。

菜谱创建时间：2014-11-09 13:03:19