超简单版酱肉丝

作者： 洋芋炒土豆

对于厨房新手又想走点高端路线的可以尝试这道菜，看起来高端大气上档次。哈哈

用料

• 纯瘦肉 150g
• 甜酱 1小袋
• 植物油 50g
• 大葱 1根
• 姜蒜末 少许
• 老抽 少许
• 水淀粉 少许

超简单版酱肉丝的做法步骤

步骤 1

瘦肉切丝后加入少许老抽和水淀粉拌匀

步骤 2

大葱洗净后切成8㎝长节后切丝。

步骤 3

热锅入油，油热后加入姜蒜末炒香，入肉翻炒变色加入甜酱炒两分钟起锅装盘

步骤 4

将葱丝洒在肉面上即可。

超简单版酱肉丝的小贴士

我这的甜酱是买的一大袋里面分很少一袋的，就10g左右。油可以按照肉的量适当调整，多点油炒起不容易糊锅，新手可以适当多加点。

菜谱创建时间：2014-11-08 22:15:17