非常简单,切块,混合,加水,大火烧开转中小火,炖,半个小时一个小时都可以,排骨咬得动了就可以开吃了,就算排骨没有熟,先吃笋也是可以的嘛 哈哈哈
笋一定要买对 貌似我们家那边叫绿笋 这个是湖北的马蹄笋,一样的味道,真的是一样的呀! 对了,排骨提前飞一下水,汤会比较清,要不然容易浑浊