培根五彩通心粉

作者： Tammy__

通心粉是意大利的名点，比意面更有嚼劲。前几天在一个拉丁裔人开的超市看见有卖彩色的（用蔬菜汁染的），决定买来试着做做，还算成功～配上番茄酱或ranch，撒点黑胡椒和芝士，美味～

用料

• 彩色通心粉 买不到用白色的也行
• 培根
• 洋葱
• 西红柿
• 黄油
• 盐
• 蒜
• 番茄酱
• 芝士粉 （视个人口味）
• 黑胡椒
• 橄榄油

培根五彩通心粉的做法步骤

步骤 1

培根切小，蒜、洋葱切末，西红柿切丁。

步骤 2

锅内倒水，烧开，放通心粉和一勺盐，煮约12分钟（没有白芯）捞出通心粉，沥干水，倒少许橄榄油拌匀待用。

步骤 3

平锅烧热，放一块黄油，待其融化，放入切好的培根翻炒出香味，放蒜末、洋葱末、西红柿丁翻炒，加入番茄酱，翻炒片刻，放入拌好的通心粉一起翻炒。

步骤 4

放入少许盐后即可出锅，盘口可调一些黑胡椒、芝士碎和其他喜欢的酱，完成！开吃吧～

培根五彩通心粉的小贴士

如果买的培根很咸很咸，可以少放或不放盐。 通心粉的量不会掌握的话，煮之前可以先把干的放到盘子里比一下，大概一盘子生的是熟的通心粉的2/3。

菜谱创建时间：2014-11-08 10:42:32