用APP打开
肉末胡萝卜炒粉条的做法

肉末胡萝卜炒粉条

1.5万人浏览 426人收藏 13人做过
APP中查看更多做法
作者: Tammy__
Tammy__
之前在全聚德吃过这道菜,感觉这个搭配能炒这么好吃也是醉了,尤其对于不爱吃胡萝卜的我。现身处美帝,食材俱全,故琢磨出了这道菜。

用料

肉末胡萝卜炒粉条的做法步骤

步骤 1

肉末调入少许盐、水淀粉、胡椒粉、料酒,拌匀,腌制片刻。

步骤 2

胡萝卜切丝,大蒜切片

步骤 3

锅内倒水,水开加入粉条,煮至八分熟。

步骤 4

炒锅入油,烧热,下蒜片爆香。

步骤 5

倒入肉末,煸炒至发白,倒入生抽少许。

步骤 6

倒入胡萝卜丝,炒至微软。

步骤 7

倒入粉条,翻炒片刻,调入盐、少许糖、鸡精,炒匀,出锅!

肉末胡萝卜炒粉条的小贴士

肉末可以用买的肉馅,也可以整片肉剁碎。 粉条的软硬视粉条的种类和个人口感喜好而定。

菜谱创建时间:2014-09-22 04:57:12
打开App收藏