快速版空气炸锅烤肉

作者： 体重渐长

尽情体会大快朵颐！肉肉爱不完啊！ 这款烤肉，很简易好做，不需要腌制，只要30分钟左右，口感外焦里嫩，每次上桌都好销无比，你不妨也来试试！；）这是我的第一个菜谱哦，大家多多指教！

用料

• 调料：
• 1、葱、酒、姜 一根、一瓶盖、一小块
• 2、孜然粉、盐、花椒粉 一勺、两勺、半勺（调味盒的勺）
• 主料：
• 3、猪肉（五花前腿部分） 500克左右
• 4、大蒜头 3到6瓣
• 辅料：锡箔纸 一张

快速版空气炸锅烤肉的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，放锅里，锅里放开水放入调料1，大火烧开。 取出，控水，去皮（如果肉比较厚，参看我的图片哦！可以一分为二）肉最好选肥瘦相间的，这样口感会比较嫩，太瘦会比较柴。 大蒜头三到五个，拍碎，一起码放好放到锡箔纸上（如图）

步骤 2

放入空气炸锅，180度烤15分钟，将肉翻身烤5分钟，着时候基本熟了外面有些微焦，再将肥的部分朝上，200度继续烤5分钟。烤好的效果如图。

步骤 3

调料2在平底锅中炒香，芝麻有劈劈啪啪炸裂声，就好了

步骤 4

取出肉，撒上锅中调料（均匀的每片正反都要撒上哦）后，肉切片放盘，当然大家还可以加上些颜色点缀）上桌啦！

快速版空气炸锅烤肉的小贴士

调料多少，根据自己口味适当调整，烤制时间也是哦！ 注意肉一定要选肥瘦相间的，前腿部分的口感会比较好

菜谱创建时间：2014-11-06 20:33:09