花胶、枸杞、红枣、我都是买配好一包的、花胶不泡水、洗干净就可以了、这样里面的蛋白质才不会流失太多
把食材洗干净放进炖锅炖就可以了
花胶有点鱼腥味有些人吃不习惯、可以用姜拍碎放锅里热一下、出了姜水、倒进炖锅就可以、不喜欢姜味可以加一勺糯米酒