简单手指饼

作者： thea_lynn

简单易操作的手指饼，还可以随便挤形状。 App上君之的这个方子不完整，我把网上完整的方法移过来，也是方便自己。 口感不太是特别酥，味道倒是很怀旧。

用料

• 鸡蛋 1只
• 细砂糖（加入蛋黄） 10克
• 细砂糖（加入蛋清） 15克
• 低筋面粉 35克

简单手指饼的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋清分三次加砂糖搅打至能拉出不弯曲短小尖角

步骤 2

蛋黄加砂糖打散

步骤 3

蛋白与蛋黄混合，筛入低粉，橡皮刮勺从下往上轻轻搅拌

步骤 4

放在裱画袋或保鲜袋里，在烤盘上挤出形状。放入预热好的烤箱190度，中层，至少十分钟

菜谱创建时间：2014-11-06 11:37:00