清蒸金昌鱼

作者： Sophie无柳

用料

• 金昌鱼
• 姜、葱、香菜
• 盐、料酒、蒸鱼豉油

清蒸金昌鱼的做法步骤

步骤 1

金昌鱼洗净，在身上每面划三道

步骤 2

用盐在鱼身上抹匀倒入料酒，在鱼上和鱼肚中放入姜丝和葱段，腌制

步骤 3

如蒸锅蒸10分钟

步骤 4

将蒸好的鱼的多余的汤汁倒掉

步骤 5

淋入蒸鱼豉油，放上香菜段

步骤 6

烧少许热油淋在蒸好的鱼上（会有兹兹声哦～）

清蒸金昌鱼的小贴士

淋油时要小心油溅在身上

菜谱创建时间：2014-11-05 18:29:09