买回来的生肥肠,洗干净后煮一煮,放上葱姜蒜,大料 桂皮,香叶 花椒 还有陈皮。辣椒 主要是去腥味
买的有点肥了,先下锅炒一炒,然后放入土豆炒一会儿后放入豆瓣酱,各种香料,一起炒,入水。
等水收的差不多起锅
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