海鲜焗饭

作者： 0521小满

女儿玛格丽特最近不好好吃饭，小满只好想尽办法给她做好吃的，海鲜焗饭，适合1岁以上的宝宝！

用料

• 大米 40ml
• 奶酪 适量
• 鲜虾 5只
• 番茄 半个
• 香菇 2个
• 洋葱 适量
• 大蒜 适量
• 南瓜 适量
• 胡萝卜 适量
• 西兰花 适量
• 盐 适量

海鲜焗饭的做法步骤

步骤 1

提前蒸好米饭，泡发香菇，准备好食材。

步骤 2

香菇切碎，南瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、西兰花切碎，番茄去皮切小块，鲜虾去壳去虾线。

步骤 3

橄榄油热锅冷油爆炒洋葱和大蒜。

步骤 4

先后放入南瓜、胡萝卜和西兰花炒一下，加入适量水煮熟，加入适量盐。

步骤 5

把炒好的蔬菜加入米饭中，搅拌均匀。

步骤 6

加入少量橄榄油炒番茄，并用锅铲压番茄压出番茄汁。

步骤 7

再加入鲜虾炒一下，加入适量水煮一下，把番茄煮烂成汁。

步骤 8

番茄和虾平铺到米饭上面。

步骤 9

烤箱预热180度，将芝士切条，呈井字铺满面上，烤15分钟即可。

海鲜焗饭的小贴士

马苏里拉奶酪拉丝太厉害，不适合小宝宝

菜谱创建时间：2014-11-03 19:48:35