蔓越莓饼干

作者： 離離diy

看了那么久厨友们的蔓越莓饼干，总算是自己开做了。

用料

• 低筋面粉 115克
• 黄油（无盐） 75克
• 糖粉 60克（不喜甜的可以少一些）
• 蔓越莓干 35克
• 蛋黄 1个

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化。

步骤 2

加糖粉搅拌均匀。

步骤 3

加蔓越莓干。

步骤 4

筛入面粉，翻扮均匀，无颗粒。

步骤 5

冰箱冷冻一小时。

步骤 6

均匀切片。

步骤 7

烤箱预热，170℃，上下火，烤15分钟。

步骤 8

放凉后，包装。

蔓越莓饼干的小贴士

第一次做，个人感觉有点甜了，可以少一点糖粉。烤的时候，想一次烤完，所以摆的密，导致每块饼干之间有点小粘连，卖相还需加油。

菜谱创建时间：2014-11-03 18:54:48