蜂蜜柚子茶

作者： 我是女大爷。

柚子味干酸，性寒，具有理气化痰，润肺清肠，补血健脾等功效，能治食少，口淡，消化不良等症状。长期食用还有美容之功效。

用料

• 柚子 一个
• 冰糖 150g
• 蜂蜜 500g
• 水 适量

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子表皮用盐摩擦清洗干净，去掉表层的蜡。用刀把外面一层皮削下来，白色的皮刮干净，就要外面那层皮，有白色的熬出来会苦。

步骤 2

把皮切丝，用盐水浸泡一小时。再用清水中火煮10分钟。沥干水

步骤 3

把柚子果肉剥出来，加上煮好的皮，冰糖，适量的水一起熬。

步骤 4

边熬边搅拌，防止粘锅。熬到粘稠即可。大概一个小时左右。

步骤 5

放凉后加入蜂蜜，装瓶。放冰箱保鲜，要喝的时候再取出加水即可饮用。

菜谱创建时间：2014-11-03 17:14:43