土豆焖茄子

作者： MoMo～

今日冷空气突降，外面冷风飕飕不愿意出门，用家里现有的两样食材，不料口感绵润入味，又学会一道家常小菜！开心

用料

• 土豆 1个
• 茄子 2个
• 蚝油 适量
• 酱油（生抽） 适量
• 糖 适量
• 水 适量

土豆焖茄子的做法步骤

步骤 1

茄子、土豆分别滚刀切块

步骤 2

平底锅下油煎土豆，然后将茄子加入，让它俩愉快的翻滚。

步骤 3

倒入几种调料加少许水混合的调味汁，焖焖焖。。。直至汤汁浓稠渐渐收干

步骤 4

放入蒜末，看到好多亲没有加蒜，偶也就是习惯性加一些。此步骤可依个人口味增减，喜欢生蒜的也可以最后再放。

步骤 5

噔噔噔...焖好，出锅。卖相还不错，口感亦可。

土豆焖茄子的小贴士

好下饭。

菜谱创建时间：2014-11-03 01:28:33