MM's曲奇小饼干

作者： 来一瓶92年拉菲

六年前开始喜欢上烘焙，想不到随手发布的可爱曲奇饼干受到这么多人喜欢，现细化一些，供大家参考

用料

• MM's 适量
• 黄油 70g
• 白砂糖 40g
• 全蛋液 30g
• 低筋面粉 135g

MM's曲奇小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放置室温后，稍做打发（没有颗粒状），将白砂糖倒入黄油中，打发至发白

步骤 2

将全蛋液分三次加入到黄油中，每次加入后搅拌均匀

步骤 3

筛入低筋面粉，搅拌至没有干面粉，揉搓成有弹性的面团状

步骤 4

将面团搓成细长条，切成大小相等的小块，搓成小球，直接将MM豆按上去

步骤 5

烤箱160度，15-20分钟

步骤 6

没有想到，巧克力豆进烤箱中之后会有开裂和融化

菜谱创建时间：2014-11-02 01:03:30