麦片鸡蛋饼

作者： 向日葵上的稻子

简单好吃的牛奶麦片鸡蛋饼

用料

• 鸡蛋 4个
• 麦片 30克
• 青椒 1个
• 火腿肠 2根
• 牛奶 100ml
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量

麦片鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋打散备用

步骤 2

30克麦片砸碎备用，品牌及份量可自己控制，我用的是维麦那种一片一片的泡牛奶吃的麦片，用勺子压成粉末备用

步骤 3

火腿肠和青椒剁碎备用

步骤 4

打散的鸡蛋倒少许约20ml牛奶，再加盐、胡椒粉、料酒、十三香，适量搅拌均匀

步骤 5

倒入麦片碎片搅拌

步骤 6

再倒入剩下的80ml牛奶以及火腿肠和青椒的一半搅匀

步骤 7

平底锅食用油适量，倒入鸡蛋液平摊小火煎

步骤 8

剩下的火腿肠和青椒末撒在饼上

步骤 9

基本成型后小心倒入铺好铝箔纸的烤盘内，撒上蒜末和一层胡椒粉、花椒粉

步骤 10

烤箱上下200度预热五分钟，中层200度15分钟搞定

菜谱创建时间：2014-11-01 21:54:10