白蟹豆腐煲

作者： 柒月芳霏

冬令时节家常菜

用料

• 葱 适量
• 白蟹 两只
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 豆腐 一盒
• 白胡椒粉 适量

白蟹豆腐煲的做法步骤

步骤 1

蟹洗干净去壳，对切，横截面沾上淀粉

步骤 2

姜切片，葱切段，大蒜拍扁备用

步骤 3

起油锅，待油烧热放入葱姜蒜煸炒，香味散发出来下白蟹，注意放入时用粘着淀粉那面

步骤 4

待蟹煎得双面发红，放入料酒，白胡椒粉，盐，糖，水，豆腐开大火烧开，烧开后转小火焖半小时。

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2014-10-31 19:23:53