紫薯糯米团子

作者： 你是我的夏至日

很爱吃紫薯 有了糯米粉之后就发明了紫薯糯米团子 好玩又好吃

用料

• 紫薯 一根
• 糯米粉 适量
• 蜂蜜 少许
• 油 少许

紫薯糯米团子的做法步骤

步骤 1

蒸紫薯15分钟

步骤 2

紫薯捣成泥 加少许蜂蜜备用 量看个人口味

步骤 3

倒糯米粉 加少量温水揉开 水不能多加 不够用再加 否则水多得再加好多粉

步骤 4

继续揉

步骤 5

揉成一个光滑的面团子 不会粘手就可以了 把面团子分成小份 压成饼状 之前的紫薯泥包进去 团成团

步骤 6

蒸盘底部抹一层油 蒸完不会黏上去 上锅蒸15分钟

步骤 7

出锅

紫薯糯米团子的小贴士

这个是蒸的 也可以团成团后煮 就和汤圆一样

菜谱创建时间：2014-10-31 17:51:42