无花果切掉顶部小梗,切十字刀,不要切到底。
按压无花果让四瓣张开,嵌上一小块黄油。
用勺子淋上一些白兰地,撒上适量砂糖。粗砂糖更有质感。
放入预热至230度的烤箱上层,只用上管,烤大约10分钟至表面微微发焦,立即取出烤箱。