堪比糖炒栗子的自家栗子做法超简

作者： 未央酱

外面糖炒栗子放糖每次吃完手都黑乎乎的，而且经常皮不好包，发现了自己在家做的这个办法，简直太省事儿了，什么都不用放15分钟搞定，甘甜软糯还好剥皮，秋栗走起！

用料

• 栗子 500g

堪比糖炒栗子的自家栗子做法超简的做法步骤

步骤 1

栗子洗净，用刀每个切一刀，主要为了不会崩裂，划个不深的口子即可

步骤 2

放入高压锅，盖盖儿但不加阀

步骤 3

小火微火，10-15分钟，随时用手晃动高压锅让栗子受热均匀，闻见栗子的香味儿即可关火

堪比糖炒栗子的自家栗子做法超简的小贴士

千万不可火大，因为干的锅栗子特别容易糊，所以要小火，并且不停晃动锅，万不可加高压锅阀，如果开锅栗子不太熟还可上火再闷一会继续晃动

菜谱创建时间：2014-10-29 21:03:43