棒棒糖蛋糕（免打发）

作者： 楚欣妹

我做过别的方子，可是都需要打发全蛋，但是一旦面粉倒下去，呵呵，不堪入目！！！！！！！！！后来我找了好久才找到这个……试试吧

用料

• 低筋粉 115
• 幼砂糖 60g
• 泡打粉 3g
• 黄油 110g
• 鸡蛋 2只
• 香精 1g

棒棒糖蛋糕（免打发）的做法步骤

步骤 1

将两个鸡蛋倒入打蛋盆中，再加入60克糖，搅拌均匀。

步骤 2

加香精1g

步骤 3

将融化黄油液分次倒进入，等吸收了再倒一次，分三次吧

步骤 4

将泡打粉和低粉混合后过筛后加进黄油糊，混合均匀，不需要翻拌，用手动打蛋器像平常打鸡蛋一样就可以了，直到混合均匀

步骤 5

把蛋糕糊倒进裱花袋，挤9分满

步骤 6

预热180度，网上给的是15分钟，但我的需要18分钟，根据烤箱的脾气调节吧

步骤 7

然后裹巧克力或者是用巧克力笔随便涂就可以啦

棒棒糖蛋糕（免打发）的小贴士

1泡打粉一定要和低粉混合后才加液体，要不然会失效哒~ 2这个方子的棒棒糖蛋糕不需要用上电动打蛋器，，一直一个手动的打蛋器就行了~

菜谱创建时间：2014-10-29 15:52:28