糖妈自制少糖玛格丽特饼干（抹茶，花生，原味）

作者： 吾颜儿

糖妈首次尝试烤饼干！没用称！糖都是少少加的！概念就是黄油加低筋面粉能揉成形的面团就可以，面团手感不可以太软，要捏起来有点儿硬。最后烤出来完全吃不到甜味!

用料

• 鸡蛋 2只
• 低筋面粉 一些
• 黄油 一块
• 白砂糖 少量
• 抹茶粉 少量
• 花生酱 少量

糖妈自制少糖玛格丽特饼干（抹茶，花生，原味）的做法步骤

步骤 1

黄油加糖打发。我用的橄榄油黄油，低脂低碳水化合物！糖妈伤不起！西餐刀切了大约手掌一块大小

步骤 2

把鸡蛋打散均匀后拌入步骤1的黄油

步骤 3

把低筋面粉，及步骤2的混合物搅拌在一起，分别用抹茶粉，花生酱，搓成三个面团

步骤 4

放入冰箱冻半小时，取出按成圆形小饼

步骤 5

烤箱预热10分钟，用160度烤半小时左右，中间翻一次面

糖妈自制少糖玛格丽特饼干（抹茶，花生，原味）的小贴士

我最后搓的小饼干还是厚了，烤友建议要做成薄的，容易熟，口感好！不过整体还是很简单，黄油+低筋面粉+糖

菜谱创建时间：2014-10-29 09:15:49