青豆玉米腊肠火锅杂焖饭

作者： 白川四两

最近全家三个人都是好忙好懒不想炒菜不想做饭，焖饭系列就顺理成章的在家里一路走红受捧。材料蛮多都是平常打火锅下的所以就叫火锅杂焖饭辣www ↑↑↑说的什么鬼玩意儿

用料

• 【主料】
• 泰国香米
• 生抽
• 耗油
• 料酒
• 麻油
• 鸡精
• 【辅料】可自行搭配
• 青豆
• 甜玉米粒
• 广式腊肠
• 黑椒味脆皮肠
• 蟹柳
• 海胆包
• 培根

青豆玉米腊肠火锅杂焖饭的做法步骤

步骤 1

洗米，和平常煮饭一样的水位。

步骤 2

广式腊肠、脆皮肠切片，蟹柳切小段。青豆玉米粒洗干净【材料可以自己选择不用拘束】

步骤 3

锅烧热，下广式腊肠。【如果你选择的材料里有广式腊肠话可以不用放油了，腊肠会自己炒出很多油】等腊肠炒出油了就下脆皮肠、培根、青豆、玉米粒，广式腊肠炒出来的油炒鸡香！

步骤 4

赶紧加生抽 耗油 一点点料酒 几滴麻油 鸡精。耗油多放点基本可以不用加盐的，耗油已经有咸味了。闻到锅里味道香死人了差不多就可以把材料倒进电饭煲里了

步骤 5

把切成小段的蟹柳和3颗海胆包（三个人吃一人一个）丢进去，然后按下煮饭键就好啦

步骤 6

不用担心前期炒材料到底要放多少调味料，等煮完饭了打开电饭煲，拿饭铲拌一拌，尝尝看味道有没有淡够不够香，淡了的话再加耗油或者鸡精，不够香就加几滴麻油，然后拌一拌，就可以吃啦

青豆玉米腊肠火锅杂焖饭的小贴士

焖饭其实很随意哒都是先炒材料再丢进去一起煮饭这么个步骤，就是要放开手脚发挥食材搭配想象力才能煮的开心有惊喜啊www

菜谱创建时间：2014-10-28 22:59:54