草菇扒茼蒿

作者： 小苗imilan

茼蒿和草菇分别炒好装盘就好啦

用料

• 茼蒿 250g
• 草菇 150g
• 生姜
• 盐
• 生抽
• 白糖

草菇扒茼蒿的做法步骤

步骤 1

茼蒿洗净，下锅清炒，调料只需要一点盐

步骤 2

草菇洗净，对切成两半，烧开水焯一下，30秒到1分钟就行

步骤 3

姜片爆锅，下焯过的草菇，加生抽、少许白糖翻炒。最后可以用水淀粉勾芡，我不喜欢就没勾芡

步骤 4

装盘，茼蒿垫下面，草菇放中间

草菇扒茼蒿的小贴士

草菇焯水时间不能太久

菜谱创建时间：2014-10-28 22:59:06