溜豆腐

作者： 漂亮老妈2013

微酸、微辣、鲜香、滑嫩。

用料

• 南豆腐 一块
• 虾仁 适量
• 胡萝卜 半根
• 木耳 适量
• 葱头 少许
• 番茄酱 适量
• 辣酱 一勺
• 糖
• 盐
• 植物油
• 生抽
• 水淀粉

溜豆腐的做法步骤

步骤 1

热油锅，先下如葱头末，胡萝卜翻炒。葱头末变软，下入番茄酱，炒几下，放清水。

步骤 2

调味：辣酱、生抽、盐、糖。之后，下入豆腐块、木耳。炖煮10分钟后下入虾仁。

步骤 3

虾仁熟后，水淀粉勾薄芡。

溜豆腐的小贴士

豆腐下入后，不要翻伴。改小火炖煮。

菜谱创建时间：2014-10-29 17:05:31