无油快手饼干简单

作者： 郭傲寒

是一款简单到极点的饼干、适合新手！快试试吧、会有惊喜哦！

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 低粉 30克

无油快手饼干简单的做法步骤

步骤 1

1. 一个鸡蛋在无水无油的容器内加入20克白糖、进行全蛋打发！（打到提起打蛋器时，落下的蛋液痕迹不会很快消失就好了）

步骤 2

2. 将低筋面粉筛入打好的蛋液中，用切拌的手法翻拌均匀！注意不要过度搅拌！

步骤 3

3. 将翻拌好的面糊放入裱花袋里、裱花袋剪一个小小的孔（千万不要剪大了、否则后面不易成形）

步骤 4

4. 烤盘垫锡纸，将面糊间距1厘米挤入烤盘、170度，大约13分钟

无油快手饼干简单的小贴士

烤的时候最后几分钟要勤看着、以免烤糊！考盘垫的锡纸、效果还不错！挤的时候间距一厘米左右！

菜谱创建时间：2014-10-28 21:51:24