辣椒炒鸡蛋干

作者： 一只活泼乱跳的兔子

一道具有口味的家常菜

用料

• 鸡蛋干 一包
• 蒜 2、3瓣
• 青椒 2根
• 红椒 2根
• 橄榄油 2匙（根据个人调整）
• 豆豉 1勺
• 盐 适量

辣椒炒鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋干拆包装，清洗切片；蒜、青椒洗净后切好

步骤 2

锅热后，放油，放入蒜，让蒜香渗入油中

步骤 3

放入青椒翻炒，差不多时放鸡蛋干炒至八成熟（自己把握）

步骤 4

最后加入一勺豆豉，翻炒均匀后关火，最后出锅，完成。

辣椒炒鸡蛋干的小贴士

辣椒和调味料根据自己口味调整喔～

菜谱创建时间：2014-10-27 14:47:27