提前将糯米洗净,加没过米半厘米的凉水浸泡,约2小时
糯米泡好后,将莲藕洗净削皮,
莲藕一头切掉两厘米,当做盖,将糯米用筷子往藕孔里塞,压实,依次填满。
将切掉的那一块用牙签与填满糯米的莲藕固定好
放入锅里,加凉水,以没过莲藕为准,加入红糖,冰糖,红枣,上火煮至莲藕酥烂 。
1.材料的量,我没有严格用称量,都是自己掂量的。 2.我用电压力锅煮了一个小时,最后又开盖收了一下汁,这样汤汁看起来比较浓稠 。 3.汤汁兑点热水喝,对受凉引起的生理期疼痛很管用。 4.前面的步骤忘记拍照了,大家多包涵喲。