自制牛肉干

作者： 刘半疯丶半疯 。

经济实惠。

用料

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 牛肉粉 一勺
• 糖 一勺
• 香叶 两片
• 八角 两半
• 孜然 适量
• 红干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 葡萄酒 适量
• 牛肉 二斤

自制牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉去筋，切条。

步骤 2

加入料酒，抓匀。

步骤 3

加入除料酒以外的其他材料，然后抓匀。放置五个小时，隔夜更好。

步骤 4

五个小时过后，将肉放入锅里煮熟，把水分煮干。

步骤 5

将牛肉放入微波炉，一次三分钟。大约五到六次。牛肉干就完成啦，最后可以放点咖喱粉，自己喜欢也可以放点孜然粉什么的。

自制牛肉干的小贴士

自制牛肉干干净，卫生。家人吃着放心。一定要密闭，这样放置时间会长久。亲爱的们，你们学会了么。二斤牛肉做成一斤的牛肉干。以此类推。

菜谱创建时间：2014-10-25 19:44:35