炒饭

作者： 苔曦

用料

• 鸡蛋 1只
• 猪肉 一点点
• 香菇 4～5个
• 干虾仁泡发 十来个
• 菜豆 2根
• 小葱 一根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 胡萝卜 1只
• 玉米粒 适量

炒饭的做法步骤

步骤 1

先将肉碎用适量食盐，生抽，葱花，蚝油，料酒腌制一下备用

步骤 2

再将鸡蛋打进碗里，加点点盐，搅匀...用加热的油锅煎一下并捣碎，盛进盘子备用

步骤 3

然后用葱爆锅，待葱香...加入提前酱好的肉碎倒入锅，翻炒...至熟，再加入胡萝卜丁，香菇丁，豆丁，泡好的虾仁....翻炒至熟

菜谱创建时间：2014-10-25 17:30:44