毛豆炒虾皮

作者： 暖暖20151219

用料

• 毛豆 500g
• 虾皮 适量
• 蒜 2瓣
• 指天椒 1个

毛豆炒虾皮的做法步骤

步骤 1

烧一锅开水，水开后毛豆焯水7—8分钟，热油锅，倒入适量的玉米油，爆香蒜片和指天椒

步骤 2

加入虾皮继续翻炒，直至虾皮有些焦黄香味出来了倒入沥干水的毛豆继续翻炒，淋入少许生抽、盐、鸡精，翻炒均匀即可～

毛豆炒虾皮的小贴士

毛豆焯水时间不宜过长，会影响口感! 虾皮一定要炒到微微焦黄才够香哦～

菜谱创建时间：2014-10-22 17:57:58