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胡萝卜鸡丁的做法

胡萝卜鸡丁

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作者: 涂啊涂
涂啊涂
本来想做一个土豆烧鸡,结果木有了土豆,就用胡萝卜代替吧。结果,味道超级赞,特别下饭哦。

用料

胡萝卜鸡丁的做法步骤

步骤 1

把鸡腿肉去骨,弄成一小块一小块的。胡萝卜切丁备用

步骤 2

鸡腿肉里面加入料酒,盐,生抽,淀粉腌制。(我是前一晚腌制了以后,沾上保鲜膜,放进冰箱里,感觉酱紫比较入味了)

步骤 3

热锅倒油,放入腌制好的鸡腿肉,炒至肉色开始变黄,加入胡萝卜丁。

步骤 4

一起炒一炒,加盐,糖,老抽上点色。差不多就可以出锅咯

胡萝卜鸡丁的小贴士

胡萝卜和鸡丁炒一炒以后,加盐和老抽的时候可以尝一尝咸淡,如果太咸了,可以二选一哦。我另外加的糖,感觉吃起来,有点小甜味,棒棒哒

菜谱创建时间:2014-10-21 19:47:15
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