把面粉和少量玉米粉(不放也行)混合,放入适量燕麦和红豆沙,倒入牛奶,调成面糊。
热锅,取小块黄油,融化后倒入面糊,撒上黑芝麻,小火煎至两面金黄即可。
为了让口感更细腻(其实就是懒得多嚼)我把面糊用料理棒又打了一下,如果觉得干就再加牛奶或者打个蛋进去。 手动搅拌也完全可以,还能保留燕麦的粗犷美。 想再丧病点儿可以撒些碎芝士在里头∠( ᐛ 」∠)_