虾皮蒜脆皮豆腐

作者： Pet猫猫

20/10/12 今晚二人晚餐。临时决定煮，赶紧去买材料，因为家里没有食材了，只有一些蔬菜。所以去买了个鸡腿肉。本来想买水豆腐，可是找不到，只好买豆腐咯。因为想到想做脆皮豆腐。其实煮菜不难，只是要煮什么才是困难的，头脑要不停的想。。。最终出来了三样。 这个脆皮豆腐哦！上面有炸虾皮和蒜米！哈哈！味道一般啦！曾经吃过好一些的脆皮豆腐，他们酱汁好吃咯！可是我的酱汁还可以啦！带咸的酱汁！ 我只用Maggie Seasoning 来做调味料 http://www.maggi.com.my/products/Pages/product.aspx/83/MAGGI_Liquid_Seasoning 豆腐外脆内软，上面的虾皮和蒜已经被炸到脆脆，爽口咯！ 这道菜是我乱来的，酱料有待进步，只有咸味，以后应该放点糖，让它咸甜。呵呵呵！

用料

• 豆腐 3个
• 虾皮 1把
• 蒜末 适量
• Maggie seasoning 适量
• 葱花 适量
• 食油 1杯

虾皮蒜脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切半，放入油锅里炸脆

步骤 2

虾皮洗净备用， 当豆腐炸好时，把火熄掉或开小火，就丢人虾皮炸金黄捞起备用

步骤 3

过后蒜头切末，丢入油锅炸至金黄捞起备用

步骤 4

炸好的虾皮和蒜末

步骤 5

过后倒入适量的水，放一点的生抽

步骤 6

过后加入适量的maggie seasoning

步骤 7

把汤汁倒入炸好的豆腐上

步骤 8

最后撒上炸好的虾皮和蒜末和葱花在豆腐上，即可享用

菜谱创建时间：2014-10-20 23:02:59