简约酿豆腐

作者： 吴门吴派

快手版。

用料

• 猪肉馅 500G
• 客家豆腐 2盒
• 姜葱 少许

简约酿豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐一块分成六块。

步骤 2

猪肉馅放姜末盐油调均匀。

步骤 3

把豆腐块中间用小刀掏空。

步骤 4

把猪肉馅放进豆腐盒子里。上锅蒸15分钟。搞定！ P.S.也可以先煎一下，在放水( 浸没豆腐底就可以了)闷一下，更好吃。

简约酿豆腐的小贴士

1、挖出来的豆腐可以拿去做汤。豆腐玉米羹，也蛮好喝的。 2、如果肉馅没调好味，可以出锅后打个酱油芡粉汁淋上去就好了。

菜谱创建时间：2014-10-19 23:49:19