金缕虾

作者： 莉莉-89

宝宝喜欢，每次肯德基必吃，所以自己试着做了一下

用料

• 鲜虾 16只
• 面粉 1大勺
• 黄油 1小块
• 鸡蛋 1个
• 盐 半匙
• 料酒 1匙
• 蛋清 半个
• 胡椒粉 少许

金缕虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去头，用牙签挑出黑线。从虾尾第二节处褪去虾壳

步骤 2

加料酒，胡椒面、蛋清、盐和淀粉拌匀腌制30分钟。

步骤 3

黄油40克隔热水融化。

步骤 4

1满勺面粉加黄油和植物油和成面团。

步骤 5

把面团擀成面条，要细一点，有条件的可以用面条机。

步骤 6

把面条缠绕在虾身上，露出虾尾。

步骤 7

放入八成热的油锅炸成金黄色即可。

菜谱创建时间：2014-10-18 11:18:29