葱油饼

作者： 小饭食

从小到大，每次妈妈做葱油饼，我都能吃好多，那金黄的色泽，那香酥的味道，一拿就一圈一圈的分开来，时常让我想起妈妈的味道

用料

• 面粉 200克
• 油 少许
• 盐 10克
• 十三香 10克
• 葱花 少许

葱油饼的做法步骤

步骤 1

把面粉和成光滑的面团，醒20分钟

步骤 2

擀成面饼，不要太厚

步骤 3

撒上干面粉抹匀

步骤 4

再撒上盐、十三香抹匀

步骤 5

淋上油，把饼边折起抹匀

步骤 6

撒上葱花

步骤 7

从一边卷起

步骤 8

卷成卷儿

步骤 9

两头捏一下，卷起来

步骤 10

再擀成面饼，同样不要太厚

步骤 11

开中小火，锅热放油

步骤 12

面饼入锅，煎至一面金黄，反面

步骤 13

煎至另一面金黄，锅铲擀仗掬面饼

步骤 14

出锅

步骤 15

昂呜～恩～有妈妈的味道

葱油饼的小贴士

没事在厨房捣鼓葱油饼什么的，陶冶心情哦！

菜谱创建时间：2014-10-17 20:48:06