彩虹年糕汤

作者： 阳光小天使

用料

• 虾干 少许
• 豆干 1块
• 鸡腿菇 1个
• 玉米、胡萝卜、豌豆粒 适量
• 紫甘蓝 几片
• 生菜 几片
• 蛋 1个
• 番茄 半个
• 年糕 若干
• 紫菜 适量
• 盐 少许

彩虹年糕汤的做法步骤

步骤 1

把紫甘蓝、生菜洗净切细丝，豆干切小块，番茄半个切小块，年糕切薄片

步骤 2

玉米、胡萝卜、豌豆粒入水汆熟，捞出备用，锅内入水放入番茄、紫甘蓝、豆干、玉米、胡萝卜、豌豆粒煮开

步骤 3

待煮开后转小火，放入年糕、虾干、搅拌均匀，加盐，盖上锅盖，煮一会儿，待年糕煮软，最后放入生菜，倒入打好的蛋液，待其形成蛋丝，搅拌匀，再煮几分钟即可出锅

菜谱创建时间：2014-10-16 22:38:48