芋圆

作者： ASAKAWO

下厨房里看的方子，大家做芋圆大概是两种方法，一种是直接加木薯粉，一种是把木薯粉用沸水化开，我做的这个是直接加的。

用料

• 红薯
• 紫薯
• 芋头
• 木薯粉

芋圆的做法步骤

步骤 1

把薯类和芋头蒸熟，弄成泥。

步骤 2

分别加木薯粉，加到能揉成团为止。

步骤 3

搓成细条，切成小块。

步骤 4

吃的时候像汤圆一样煮熟就可以了，搭配奶茶、糖水等都不错。如果暂时吃不完，就裹些木薯粉，冷冻。

芋圆的小贴士

1、这个吃起来是不太Q的，听说沸水化开木薯粉会更Q，可以试试。 2、貌似过几遍冷水也会更Q．

菜谱创建时间：2014-10-16 15:56:39