准备一个蛋糕胚,横切片,分切3片。
打发奶油,夹层加水果,蛋糕奶油抹面。
提前做好蛋糕的花饰,数个。这个是巧克力转印,装饰蛋糕。
巧克力转印,装饰蛋糕备用。
自己摸索中的3D卡通蛋糕。
裱花还在学习中,青涩的作品还有很多不足,时刻鞭策自己。
好Q萌的寿星蛋糕。
寿字蛋糕
8月份开始接触的裱花,目前处于练习阶段(自学),知道自己还有很多欠缺,需要不断的努力才能完善自己,请不要笑话我这个裱花新手。喜欢自己安静的做这种细致的事情,很享受这个过程。也欢迎有烘焙兴趣的伙伴加入烘焙群341431995 一起交流,学习!http://blog.sina.com.cn/u/1767945081