南瓜切片蒸熟,加入白砂糖压成泥,温凉后加入酵母搅匀静置5分钟
面粉中加入南瓜泥搅拌
搅拌成絮状后
和成较软的面团,加入黑芝麻揉匀
放入八寸活底模中整平发酵
发满模具,上面装饰蔓越莓干黑加仑葡萄干和玉米粒,上锅蒸30分钟既熟,关火焖五分钟后开盖拿出。
凉后脱模
切块既可食用。
南瓜发糕营养丰富,香甜可口。