小排先用姜片水焯好后,撇去浮末,加点料酒。砂锅放凉水后文火先烧水,放入葱姜,待水温升高时,放入小排,过五分钟后,再一同放入切好的玉米块、山药、胡萝卜、蘑菇等。然后加入盐。文火一小时后,即可。
做成。
要自己用心做哦,当成是一种乐趣,便不觉得文火很慢了,做好后相当有成就感:)