酸木瓜煮鸡肉

作者： 小七厨房

老公云南人，从小喜欢吃带酸带苦的东西，酸木瓜就是他爱吃的一种，可以沾辣椒，可以炒菜，这酸爽，第一次写菜谱，有点凌乱，这道菜不喜欢吃酸的请慎重！～～～还有，酸木瓜可以网上购买，很方便

用料

• 现杀活鸡 1只
• 猪肉 100克
• 酸木瓜 一个
• 香菜 若干
• 葱 若干
• 姜 若干
• 蒜 若干
• 干辣椒 4、5个

酸木瓜煮鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，猪肉切片，葱姜切丝，酸木瓜切丝

步骤 2

热锅，放入猪肉，炸出油

步骤 3

放入鸡肉，中火翻炒，至鸡肉变色出油

步骤 4

放入盐，辣椒，酒入味

步骤 5

倒入开水，一定要用开水，没过鸡肉，这里水，看个人喝汤的要求而定

步骤 6

鸡肉煮二十分钟左右倒入切的酸木瓜

步骤 7

再煮五分钟左右倒入切好的葱姜蒜香菜，然后就可以起锅了

菜谱创建时间：2014-10-12 16:55:05