蜂蜜柚子酱

作者： Mario想做个厨娘

对于超市的成品蜂蜜柚子实在不放心 所以自己动手做吧

用料

• 柚子
• 蜂蜜 400g
• 冰糖 200h
• 盐

蜂蜜柚子酱的做法步骤

步骤 1

将柚子用盐把表皮多次搓洗干净，再将表皮削出来，越薄越好。

步骤 2

削下来的皮多次用盐水冲洗，然后切成细丝，再将盐水浸一个晚上

步骤 3

第二天将昨天的细丝再次冲洗，放在锅中煮10分钟（加两勺盐）

步骤 4

柚子肉剥开，越小越好

步骤 5

把柚子皮滤掉水放入冰糖和柚子肉放在锅里煮

步骤 6

用小锅熬，不间断翻翻锅底

步骤 7

煮到变红，浓稠即可

步骤 8

放凉后加入蜂蜜，然后瓶装

步骤 9

放置两个小时后即可食用

菜谱创建时间：2014-10-12 14:17:26