自家制辣酱

作者： C家殿下

采用猪油，豆豉，潮州萝卜干，小米椒，湖南长椒煸香而成，是超好吃的佐料哟

用料

• 小米椒 适量
• 猪油及猪油渣 适量
• 长椒 适量
• 萝卜干切丁 适量
• 酱油，糖 适量
• 豆豉 适量

自家制辣酱的做法步骤

步骤 1

提炼猪油，选择肥膘肉切丁，先用水焯一下，捞起，干锅慢火编出猪油。

步骤 2

下双椒，煸香，放入豆豉，萝卜干，下酱油，糖，翻炒闻到香味。

步骤 3

放凉，装瓶，放在冰箱随吃随拿。

自家制辣酱的小贴士

猪油是关键哟

菜谱创建时间：2014-10-12 09:25:06