香蕉压成泥状,加炼乳搅匀。
无盐奶油软化加糖粉搅匀,加蛋黄快速搅匀。再加1的炼乳蕉泥拌匀。
筛入低粉、可可粉,刮刀拌成糊状。
倒入纸模,放上巧克力豆。上下火180°C烤20~25分钟。
也可以用烤模。
要用熟透的香蕉。