炸土豆丸子

作者： 欣琴Happy

宝宝的点心，咸香适口，简单便捷！

用料

• 土豆 200g
• 胡萝卜 100g
• 香菜 20g
• 蛋清 1只
• 盐 2g
• 胡椒粉 1g

炸土豆丸子的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟压成泥，将胡萝卜切碎放入土豆泥中

步骤 2

再将香菜切碎放入，不喜欢香菜的可以放葱，我做了两种口味

步骤 3

加入蛋清，顺着一个方向搅拌上劲

步骤 4

加入盐和胡椒粉，也顺着一个方向搅拌上劲，搓成丸子

步骤 5

放入锅中，炸成金黄色即可

步骤 6

成品

步骤 7

开吃

炸土豆丸子的小贴士

油温稍高，下丸子前将火调小。

菜谱创建时间：2014-10-11 21:31:00