瑞士鸡翅

作者： 艾迪Edi

看所用的材料就知道是无敌简单的，口味偏甜，非常下饭！！！

用料

• 鸡中翅 适量
• 鸡翼尖 适量
• 瑞士汁（李锦记） 适量
• 水 少量

瑞士鸡翅的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡翅，沥干水备用。 （因为我很懒，所以不会对鸡翅有任何前期的腌制准备，哈哈哈哈~事实证明一样好吃呀！）

步骤 2

用中高火将鸡翅煎至8、9成熟，表面颜色有点金黄就可以。

步骤 3

全部煎好之后，如果锅子还剩太多油就倒掉一些，剩一点点油。

步骤 4

接着就是倒已经提前跟水兑好的瑞士汁了，瑞士汁跟水的比例大概是2:1，但我个人比较喜欢重口味，所以水的份量就稍微少一点点。接着倒下煎好的鸡翅里，淹没一半的鸡翅就够。

步骤 5

下了瑞士汁之后就开始收汁，用中高火煮，不要盖盖子，这样收汁会快点。但切记不能为了快而开大火煮，因为锅底的鸡翅会糊掉。大概煮20分钟左右，具体看汁的浓稠度和入味程度决定。

瑞士鸡翅的小贴士

1.喜欢用汁拌饭的话，可以多下一些瑞士汁。 2.收汁用中火或中高火就好，切记不能为了快而用大火，会糊的。 3.收汁过程中，时不时翻一下鸡翅，以免糊底了也不知道。

菜谱创建时间：2014-10-11 15:18:40