红糖姜番薯汤

作者： i肥妞子

这个是传统糖水，冰镇也好美味。不过对于女生来说还是热热喝最好，红糖和老姜缓解痛经，番薯营养清补又吃得饱。绝对是经期必备糖水

用料

• 老姜 一块
• 红糖 四大勺
• 番薯 三个

红糖姜番薯汤的做法步骤

步骤 1

老姜拍打切碎放入锅中，倒入适量水大火烧开转中火熬姜水。

步骤 2

处理番薯使糖水不浑浊的诀窍在于： 不是将番薯切块，而是用刀切入番薯一个口然后直接手腕向外用力掰出一块块番薯。 番薯是掰开的能更好保存淀粉不会使糖水浑浊，而且掰开的方式使番薯产生多个棱角更好吸收汤汁味道。

步骤 3

处理好的番薯放入姜水中大火烧开，转中火煮软加入红糖即可，记得要称热喝哦，暖心暖胃。

菜谱创建时间：2014-10-10 17:18:21