肉松

作者： 木棉木棉

用料

• 猪肉 500克
• 十三香 适量
• 葱姜花椒大料冰糖 适量
• 生抽 适量
• 黄酒 适量

肉松的做法步骤

步骤 1

猪肉切块，飞水。

步骤 2

将姜葱蒜切段放锅内，放水，黄酒，生抽，冰糖，开火煮开，将飞水过后的猪肉放入，煮开，小火慢滚至肉软。关火

步骤 3

将肉捞出，晾干。晾干以后将肉块放在保鲜袋，扎紧，用擀面杖将肉擀松。最后放进面包机，选果酱功能。

肉松的小贴士

我家的牌子是北鼎面包机，果酱功能时间少长，最后十分钟可以直接结束。

菜谱创建时间：2014-10-09 14:15:54